Tahap 1 dari Peralatan Tempur MPASI Rumahan ala Danda Yeptirani sudah dipaparkan kan kemarin? Sekarang giliran tahap 2, yaitu Penyimpanan dan Penyajian.
Kenapa penyimpanan dan penyajian MPASI Rumahan jadi satu tahap? Kok gak dipisah?
Alasannya karena gak semua masakan untuk MPASI ini disimpan, kadang langsung disajikan.
Dan ini dia peralatan tempur MPASI Rumahan ala Danda Yeptirani untuk Zee, tahap 2: Penyimpanan dan Penyajian.
1. Ice Cube Tray, Plastik Cling Wrap, Aluminium Foil
Beberapa masakan dalam MPASI Rumahan dapat disimpan di dalam kulkas bawah atau di dalam frizer terlenih dahulu sebelum disajikan. Biasanya masakan ini bentuknya adalah pure/bubur lembut.
Tujuannya adalah mempermudah ibu-ibu bekerja untuk memasak bagi buah hatinya. Jadi, para ibu bisa memasak di hari Sabtu dan Minggu, lalu bekukan, untuk dikonsumsi bayi pada hari kerja.
Masakan yang bisa dijadikan pure dan dibekukan antara lain: kentang kukus/rebus, wortel kukus/rebus, brokoli, labu parang, pir, apel, bubur, dan lain-lain.
Cukup buat bahan tersebut menjadi pure, lalu masukkan ke dalam ice cube tray bertutup, atau tutup dengan plastik cling wrap atau aluminium foil untuk ice cube tray tanpa tutup.
Jika akan dikonsumsi, keluarkan beberapa balok yang diinginkan malam hari sebelumnya, taruh di kulkas bawah sampai tidak lagi membeku, lalu panaskan di microwave atau magic jar.
Mudah, kan? ^_^
2. Food Container
Tujuan memiliki banyak food container (tempat/kotak makanan) adalah untuk menyimpan masakan MPASI untuk disajikan/untuk disimpan sementara di kulkas bawah. Pastikan food container yang Anda punya dibuat dari bahan plastik polipropilen (PP/angka 5) dan BPA-free agar bisa sekalian untuk mengukus dan aman untuk menyimpan masakan panas.
3. Baby Feeding Set
Pilih yang BPA-free. Gunanya untuk menyajikan MPASI Rumahan kepada bayi. Baby Zee punya 2 macam feeding set, yaitu Natur Baby Feeding dan Tommee Tippee Heat Sensor Bowl.
Natur Baby Feeding (kiri) terbuat dari bahan polipropilen sehingga BPA-free, ada 2 sekat di mana salah satunya bisa digunakan sebagai grinder bagi makanan yang kurang halus.
Tommee Tippe Heat Sensor Bowl (kanan) bukan hanya sendoknya yang dapat mendeteksi panas, mangkuknya pun bisa! (mantap. kan? :p) Mangkuk dan sendoknya akan berubah menjadi kuning bisa masakan terlalu panas. Ini sangat membantu Danda karena Danda kadang menyajikan masakan fresh from the oven.. Hahaha..
4. Finger Food Container
Merknya Greenleaf, all BPA-Free coz terbuat dari bahan polipropilen (PP/angka 5). Fungsinya buat menyimpan dan menyajikan makanan finger food untuk Zee.
Apa itu Finger Food? Finger Food adalah makanan yang dipotong sedemikian rupa sehingga mudah diambil dengan tangan bayi. Biasanya bentuknya adalah korek api. Tujuannya adalah supaya motorik halus bayi terasah dengan baik, juga untuk melatih rahangnya untuk mengunyah.
Apa saja yang bisa dijadikan finger food? Banyak. Wortel kukus, brokoli kukus, spageti, tahu kukus, apel, pir, buah naga, dan lain-lain. Asal dipotong seperti korek api dan mudah dipegang bayi. Jangan lupa, awasi bayi saat makan finger food ini. Takut tersedak.
6. Mesh Feeder
Merknya Sassy, namanya Sassy Teething Feeder. Fungsinya agar potongan buah gak bikin bayi tersedak. Nanti, masukkan buah ke dalam jaringnya, terus kasih mesh feedernya ke si bayi, jadi dia gigit jaringnya, gitu. ^_^
Kreatif ya orang-orang! :p
7. Mangkuk Sup
Aku pakai Twin Tullipware Chilli Bowl. Ini untuk menyimpan dan langsung menyajikan sup untuk Zee. Zee kan dikasih sup sebagai camilan 🙂
8. Cangkir
Ada banyak cangkir. Semuanya dari pigeon :p
Magmag impor dan lokal. Ada yang bentuknya cangkir biasa, spout, dan sedotan. Magmag impor aku pakai untuk ngasih ASIP buat Zee, magmag lokal aku pakai untuk ngasih jus, air putih, dan untuk latihan ke tahap berikutnya (belajar pakai sedotan :p)
9. Botol Sendok
Untuk menyajikan jus jeruk buat Zee. Karena jus jeruknya biasanya diberikan sambil makan, lebih simpel kalau pakai botol sendok ini, kan? 🙂
Gara-gara tiap hari buat wadah air jeruk, botol ini sekarang warnanya jadi kuning T_T.
10. Botol Susu Mini
Polipropilen. Fungsinya bukan buat ngasih ASIP ke Zee, tapi buat nyimpan kuah sup atau kuah-kuah lainnya bila ada kuah dalam menu makan siang Zee di sekolah. ^_^
Oya, ukurannya 60ml, merknya Disney Baby Bottle :p
Ah, ternyata semua peralatan tempur MPASI Rumahan a la Danda Yeptirani sudah ditulis semua! ^_^ Mulai dari persiapan sampai penyimpanan dan penyajian. Semoga bisa membantu para ibu yang akan mulai bertempur melawan bubur bayi instan (hehehe…).
Mari memberikan yang terbaik buat buah hati kita! ^_^
*I love my baby..
Catatan Harian Yeptirani 
wah mantap bgt ni si moms…
makasih, tulisannya banyak membantu.. kebetulan , baby ku skrg 6 bulan 10 hari, cuma dikasih bubur susu (tepung beras + susu). krn blm sempatbikin variasi (lg ditinggal BS pulkam lebaran ga balik2).
Sis, kl pure alpukat bisa ngga dibekukan? Pada saat penyajian baru ditambahkan asip ya?
Kalo mengukus makanan frozen boleh tidak m’? Kata temen sy tidak boleh, prinsip sperti asi ya
Thx infonya.
1. Trs kl anak aq usia 11 bulan apakah semua buah n makanan msh perlu dikukus, slama ini kl buat tim saring n buah msh dikukus, kecuali buah alpukat n pepaya
2. Apakah copper itu bs utk menggiling daging sampe halus, cz kl beli di supermaket (daging nya impor) kl di pasar krg bersih)
M’ ada yg ketingggalan nie, slama ini sy buat bubur tdk pake slow cooker, menurut info “baiknya pake slow cooker”. Yg sy tanyakan selain utk buat bubur, bs dipergunakan utk apa lagi, kl nnt anak sy sdh besar. Mksh
Mbak Arum:
1. “usia 11 bulan apakah semua buah n makanan msh perlu dikukus”? => tergantung keterampilan anak, mbak. Zee usia 8 bulan yang dikukus cuma sayuran (sampe sekarang, coz sayuran kan gak enak dimakan mentah :p) tapi apel, pir, sudah dimakan mentahannya gitu aja ^_^
2. “Apakah copper itu bs utk menggiling daging sampe halus”? => setau saya nggak, mbak.. tapi emang itu tujuannya. daging cincang kan bukan daging giling, dan memasak tuh lebih enak daging giling loh :p
3. Slowcooker => emang lebih baik SC, mbak.. kalo ada duit lebih hihihi.. saya juga punya SC, tapi ukurtannya 3,2liter. kegedean buat MPASI Zee, jadi saya gak pake SC buat masak. Apalagi sekarang Zimam makan nasi dewasa, dan menunya beragam serta mudah.
SC saya dipake buat masak untuk keluarga misal: sampadeh (kesukaan Ayah Zee), semur ayam/sapi (kesukaan Danda), soto, atau bikin kaldu ayam/daging/sayur sendiri. ^_^
kereeeen banget ney mommy … tanya dunk, sassy teething feeder nyari dimana yach ?? maklum d … cuman punya hari di weekend he …..
Btw Sis tinggal di Jkt kan ??? maksa .com gitu nanyanya. Jazakillah
M’maAf punyA PIN BB g? Kl punya aQ. Add ya? BIar kl mw. SeaeR biar cpt terjawab. Jzkh.
M’ aPAkah. BerAt badan kurAng solUsinya hrs diberi tAmbahan sufoR? Cz. Sy penganut ASI eX
BB anak q Skrg 17 oKt ini 7 kg, sdgkn wkt lahir 3.3 kg n tinggi 48. APakAh dgn BB kurang menjadi lambat perkembangANnyA?
M’. Kl Bayi 11 Bln jln setAhun boleh diberI santen n gula aren ga? Atw puding coKlat atw honkwe rasa cokLat cz. Sy bingung mw kasIh selingAn ke Anak saya selain kacang hijaU diblender. DikaSIh keju aTw punya pengalamAn pemberiAn selingan, mash
mb,sy pgn nanya unt.mpasi awal / hr pertama,apakah ckp bubur+asip aja.apa hrs bnr2 encer..kpn bs d tmbhkn puree buah?oya sy agak bingung knp buah jg hrs d kukus.spt pisang pepaya melon kn dah matang.?
mba mau tanya donk utk smua perlengkapan mpasi ini apakah harus baru krn bbrp ada didapur yg biasa aku pake utk masak,makasiii
M’ skrg Anak sy sdh 1 th, boleh tidak sy memberikan agar2 yg äϑª santennya n gula jawa nya. Trs skrg Anak q hanya suka buah jeruk yg lainnya tdk suka, Dulu wkt umr 7 Bln dia suka pear, alpukat, pisang, pepaya. (wkt itu msh diblender).
mba mau tanya donk, kalau awal mpasi pertama dikasih pisang yang dikerok, boleh atau tdk? kl dikasih biskuit dicampur susu boleh ga?
mba, share pengalamannya untuk menu MPASI perdana nya dulu donk… apa bubur beras tepung gasol baik diberikan untuk MPASI perdana? gimana ya cara pengolahannya? boleh donk di share detail menu makan dan jadwal MPASI nya dulu.. bentar lagi baby ku udah mau mulai MPASI dan ibunya lagi kebingungan disini… thx a million ya momz…
Assalamualaikum,.slam kenal sist yeptirani..
Baby aq tgl 28 bsok tpat 9 bulan,.nasi tim yg dibuat sndiri boleh ga sih disimpan dlm kulkas selama beberapa hari.,thanks ya sist.
makasih bgt infonya.ngebantu bgt bwt ibu baru.jd +smangat bikin menu buat dd…
makasih infonya….bermanfaat buat persiapan MPASI pertamanya khansa neh….
Mba mau ikutan nanya..Aku mau traveling dan babyku 9m,selama ini selalu mpasi rumahan.rencananya selama liburan 7hr mau bawa frozen food..klo bubur beras+sayuran+lauk dicampur lalu dibekukan gmn ya?apa bisa?
Krn ada beberapa yg bilang klo bubur beras jgn dibekukan krn akan rusak kandungan gizinya..
Mohon pencerahannya
Thanks
Phyrlin
mom, share donk. babyku umur 7,5 bln. idealnya menu yg bgmn? hari2 ni aku ksh bu2r beras di combine wortel/bayam/kentang/brokoli. bikin variasi apa lg y?
makasih infonya yaa… 🙂
mau tanya nih, klo buat nyimpen pure sampai 3 hari apa perlu dimasukin ke freezer (ice cup tray)? soalnya selama ini saya bikin pure nyimpennya cuma pake food container aja dan disimpan di kulkas pintu bawah..
situs anda sangat menarik dan bagus,bermanfaat bagi pengguna internet,dan jika anda ad waktu mohon kunjungan baliknya yea…http://bubursusutepungberas.webs.com/
lucu-lucu ya peralatannya
Assalamu’alaikum, Bunda Yeptirani.
Senang sekali membaca notes Bunda terkait peralatan tempur MPASI. Ini saya lg bingung apakah perlu menambah peralatan slow cooker (sc)/tidak, sedangkan saat ini saya sudah memiliki mini rice cooker (rc) seperti punya Bunda Yeptirani.
Dari beberapa notes mengenai MPASI, pengolahan makanannya menggunakan sc, misalnya utk membuat bubur dicampur dg daging dan/atau sayur-mayur. Bunda Yeptirani menggunakan rc utk memasak bubur saja/juga digunakan utk mengolah daging/sayur-mayur jg?
Mom. Klo kukusan itu bole pake gabung yg biasa dipakai drumah gk? Apa harus baru y? Trus wadah yg aman untuk masukin dalam kukusan itu yg gimna ya?
kukusan boleh pake yang ada di rumah.. untuk dipanaskan hanya pakai bahan kaca atau stainless ya mbak 🙂
Moms kalo alpukat potong dibekukan trs mau di bikin pure itu alpukat potongnya perlu di suhu ruanganin dulu apa bisa lgsg d blender pas bekunyaaa??
Kalo d suhu ruanganin dulu alpukatnya menghitam ga moms?