Zee Zulkifli, Aku Jatuh Cinta Lagi ^_^

31 Oktober 2010

Zee, sehari

Yup, ini dia! Laki-laki yang bikin aku jatuh cinta lagi! Namanya Zee.

Zee belum punya nama lengkap. Ayahnya masih mencari nama yang cocok yang bisa dipanggil “Zee” 🙂

Lahir kemarin, 30 Oktober 2010 lewat operasi sesar dengan berat 3800 gram dan panjang 50 cm.

Ini mainan baruku! ^_^


Anugerah Terindah dari Tuhan

30 Oktober 2010

Malam itu, 29 Oktober 2010, dini hari. Usia kandunganku sudah lebih dari 40 minggu. Tepatnya 40 minggu 3 hari. Aku baru merasakan kontraksi. Sakit! Sampai-sampai aku tidak bisa tidur dalam keadaan berbaring. Ya, aku tidur duduk.

Pagi harinya, aku mengajak suamiku untuk memeriksakan kandunganku ke bidan. Bidan Hj. S. Tarigan. Rencananya aku melahirkan di sana.

Bidan jaga pagi itu memeriksa kandunganku. Bukaan 1, tapi masih tebal. Aku pun disuruh pulang, nanti jika sakit kontraksinya bertambah, silakan kembali.

Baca entri selengkapnya »


Sampadeh Daging

12 Oktober 2010

Resep ini adalah permintaan dari temenku Dela. Nama asli masakan ini adalah Asam Padeh. Asalnya dari Minang. Artinya adalah Asam Pedas. Bikinnya? Gampang!

Disclaimer:
Resep ini berasal dari Mama mertuaku yang asli Bukittinggi. Jadi kalau ada perbedaan resep, maka, resep Mama lah yang aku anggap benar :p

Sapa bilang masakan Padang pasti mengandung santan? ^_^

Sampadeh Daging

Bahan:
– 500 gr daging sapi bagian paha (yang ada lemak-lemaknya dikit)
– 8 buah bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 100 gr cabe merah keriting
– 1 ruas kelingking lengkuas/laos
– 1/2 ruas kelingking jahe
– 1 lembar daun kunyit
– 1 batang serai
– 2 lembar daun jeruk
– 4 butir asam kandis
– garam, gula, dan kaldu sapi bubuk non-MSG, secukupnya.

Cara Membuat:
– Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, laos, dan jahe.
– Tumis bumbu halus, masukkan daging, biarkan bumbu meresap ke daging.
– Tuang air, biarkan hingga daging empuk.
– Masukkan daun kunyit, serai, daun jeruk, dan asam kandis, garam, gula, dan kaldu sapi bubuk non-MSG.
– Masak hingga kuah mengental dan rasa menjadi enak.

*dapat dikombinasikan dengan tempe rebus atau kentang rebus. Rebus kentang di tempat terpisah, satukan saat akan menyajikan agar kentang tidak hancur.