Sate Ayam a la Chef Yeptirani

25 Agustus 2010

Idenya dari Kak Amelia, yang hasil karyanya dipotret oleh Bang Gamma. Tapi, ketika aku ingin nyoba bikin sate ayam dari resep itu, aku kesulitan soalnya aku gak punya alat pemanggang dengan bahan bakar arang. Aku cuma punya teflon untuk memanggang. Sate “dibakar” di atas teflon? Mana enak?

Memanggang sate di atas teflon membuat bumbu sate tidak meresap, dan sate terasa kering. Memang paling enak itu memanggang sate di atas bara, karena bumbunya akan meresap. Tapi apa daya? Adanya cuma teflon :p

Akhirnya dengan sedikit inovasi dan modifikasi dariku dan Bang Zee tercinta, terciptalah resep masakan baru: Sate Ayam a la Chef Yeptirani. ^_^

Sate Ayam a la Chef Yeptirani

Baca entri selengkapnya »